« Saveurs et Gourmandises de Gaume »

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saveur.jpgPour célébrer « 2012 – 2013, années des saveurs en Wallonie », la Maison du Tourisme de Gaume  a édité fin 2011 la brochure « Saveurs et Gourmandises de Gaume »  qui met en valeur tout ce qui a trait aux saveurs du  terroir de Gaume. 

Ce guide a connu un tel succès en 2012 qu’une réédition mise à jour s’imposait.  C’est chose faite.

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, ce petit livre de 48 pages richement illustrées détaille sous différentes rubriques les produits de bouche du terroir gaumais : les boissons (bières, jus de pommes, apéritifs, eau, …), les produits laitiers (beurre, fromages, yaourts, glaces), les œufs, mais aussi  les viandes et charcuteries, le Pâté gaumais, les fruits, les légumes, les épices et plantes aromatiques, les poissons, les biscuits et chocolats, les miels, les pâtisseries avec salons de dégustation, les cours de cuisine, les bistrots de terroir, les balades gourmandes, les boutiques et marchés spécialisés, le tout agrémenté de quelques recettes locales.

 

Ceux qui connaissaient la première édition découvriront que la deuxième pourrait s’appeler « encore plus » … Encore plus de fraises, de chocolats, de pâtisseries, de charcuteries, de fromages, de foie gras, de cours de cuisine, de boutiques, ….alors que les escargots, les restaurants atypiques ou encore l’épi lorrain font une première apparition.

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Cette petite mine d’informations pratiques pour se nourrir sain et local est toujours gratuite et disponible à la Maison du Tourisme de Gaume ouverte 7j/7 toute l’année de 9 à 18 heures non stop.

 


mtg.JPGMaison du Tourisme de Gaume

rue des Grasses Oies 2b, B-6760 VIRTON

tél : 0032(0)63/57.89.04

fax : 0032(0)63/57.71.14

e-mail : mtg@soleildegaume.be

www.soleildegaume.be

 

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